Ciasteczka z masla orzechowego

Ciasteczka z masla orzechowego

Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, a nie mam zbyt wiele składników w szafce ciasteczka są właśnie najlepszym rozwiązaniem i propozycją do popołudniowej kawy dopiero co zaparzonej. 

Każdy z nas ma swój ulubione maslo orzechowe. Na rynku możemy znaleź sporo firm jak również różnych maseł z podziałem z czego są wykonane. Jedni wolą z kawałkami orzechów tj. crunch, masło z migdałów, maslo z orzechów arachidowych z dodatkiem soli himalajskiej, masla z nerkowców czy masła z orzechów laskowych.

Można by odliczać raz, dwa, trzy i cztery bo z tyłu właśnie składników się składają, ale możecie mi wierzyć albo i nie :-) zapach podczas pieczenia jest cudowny, unosi się po całym domu a po wyciągnięciu ich z piekarnika na brzegach są one chrupiące a w środku są delikatnie kruche. 

Składniki na 15 sztuk:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze niższej niż pokojowej

✔️2 jajka
✔️ 4 czubate łyżki masła orzechowego @krukam
✔️ 4 łyżki mąki kokosowej
✔️ Łyżka syropu z agawy

Wszytskie składniki umieszczamy w misce, mieszamy wszystkie składniki, formujemy kuleczki, rozgniatam w dłoniach i odciskam formę. Pieczemy w piekarniku wczesniej rozgrzanym do 180 st do zarumienienia, wychodzi ok 5 min.

Smacznego :-)